Чем опасен пантерный мухомор

Мухомор пантерный — представитель семейства Аманитовых, который относится к роду Мухоморов. Это один из самых ядовитых грибов. Он растет практически во всех лесах умеренного климата, чаще — под соснами или дубами. Сезон роста — с середины июля, когда среднесуточная температура достигает 20 градусов, и до конца сентября.

Его внешний вид немного отличается в стадии роста и в зрелом состоянии. Пока он растет, его ножка толстая, еще больше утолщающаяся книзу, а прикрывающая ее шляпка шаровидная, которая в этот период может быть почти белого цвета. По мере роста ножка удлиняется до 7-11 см и утончается до 1,5 см, но клубневидное утолщение у ее основания остается. При этом оно немного растрескивается, образуя своеобразное влагалище.

Ножка покрыта мелкими ворсинками и белыми хлопьями. На ней может оставаться юбочка. Шляпка по мере роста увеличивается в диаметре до 12 см и уплощается. Ее поверхность неровная, блестящая, покрыта белыми хлопьями, которые легко отделяются, а ее цвет может быть светло- или тёмно-коричневым и оливково-зеленым.

Мякоть белая, с чуть сладковатым вкусом или без него, водянистая, не меняет цвет. Запах гриба очень неприятный.

У мухомора серо-розового, который применяется в народной медицине, мякоть на разломе становится розовой, а у пантерного остается белой.

Какие яды содержит гриб

Пантерныймухомор содержит в своем составе две группы токсинов:

  1. Токсины, присущие всем мухоморам — мускарин, мускаридин.
  2. Яды, входящие в состав белены и дурмана —гиосциамин, скополамин.

Родственные виды

Пантерному мухомору приходятся родственными два вида — толстый и серо-розовый. Они имеют некоторые отличия:

ПризнакПантерныйТолстыйСеро-розовый
Употребление в пищуНетНетДа, после тщательной термической обработки
Влагалище у корняЯрко выраженоСлабо выраженоСлабо выражено
Цвет мякоти при разломеБелаяБелаяРозовая
ЗапахВыраженный неприятныйСлабый анисовый или отсутствуетОтсутствует

Симптомы отравления

Интоксикация обусловлена действием ядов, входящих в состав употребленного в пищу продукта. Ее признаки появляются примерно через 0,5-2 часа после употребления внутрь. Наблюдаются:

  • повышенное слюноотделение;
  • рвота;
  • жидкий стул;
  • судороги;
  • галлюцинации;
  • далее — развитие паралича гладких мышц и затруднение дыхания.

При неоказании или несвоевременном оказании медицинской помощи наступает остановка сердца, которая влечет за собой смерть.

Даже небольшой кусочек пантерного гриба способен вызвать сильнейшее отравление вплоть до летального исхода.

Медицинская помощь и лечение при интоксикации

Специфического антидота не существует. Медицинская помощь заключается в скорейшем удалении остатков пищи из желудка путем промывания.Также необходимы прием энтеросорбентовдля выведения ядов из ЖКТ и инфузионная терапия.

Для борьбы с негативными признаками мускаринового отравления используется атропин. Дальнейшие действия направлены на симптоматическое лечение и поддержание жизненноважных функций организма. Если в пищу попало небольшое количествогриба и лечение начато в кратчайшие сроки после первых же симптомов, есть шанс на скорое выздоровление.

Профилактика отравления

При сборе грибов в лесу можно брать только те из них, которые хорошо известны сборщику. При малейшем сомнении стоит воздержаться. Так, яркий окрас и неприятный запах обычно наталкивают на мысль о ядовитости и непригодности продукта к употреблению. При переработке грибов дома необходимо еще раз тщательно просмотреть их и термически обработать.

Из-за убойного неприятного запаха вокруг пантерного мухомора никогда не летают насекомые: даже его запах смертоносен для них.

Интересные факты

В рукописях XVII-XVIII веков пантерныймухомор упоминается как наркотическое средство.

У викингов было принято употреблять настойку из мухоморов перед боем, тогда они становились бесстрашными и не чувствовали боли.

Лесные звери зачастую поедают некоторые виды мухоморов предположительно в лечебных целях. В случае употреблениячеловеком мяса этих животных у него может развиться легкий седативно-галлюциногенный синдром.

Похожие публикации