Избыток фосфора в организме – опасность отравления и влияние на здоровье человека

Среди химических элементов таблицы Менделеева фосфор занимает одно из первых мест по значимости для человека и прочих живых организмов. Он довольно распространён на планете и составляет почти 1% от её общей массы. В чистом виде в природе не встречается, но благодаря своим способностям вступать в химические реакции быстро образует соединения с другими веществами. Элемент обладает многими полезными свойствами, но может нанести организму и непоправимый вред.

Для чего человеку необходимо вещество

Каждая клетка человеческого организма содержит фосфор, но основная его часть (90%) сосредоточена в костной ткани и зубах.

Вступая в химическую реакцию с кальцием, элемент образует структуру костной ткани, тем самым обеспечивая её прочность. Также он выступает основным энергоносителем, обеспечивающим протекание биохимических реакций во всём организме, является важнейшей составляющей биологических соединительных элементов (составной частью ДНК и аминокислот) и обеспечивает процесс деления клеток.

Потребность в фосфоре различна для людей разных возрастов. Суточная норма:

• Взрослые мужчины и женщины – 1000 миллиграмм в сутки.
• Дети и подростки в возрасте от 7 до 15 лет – 2000 миллиграмм.
• От года до 7 лет – 1000 миллиграмм.
• Малыши до года – дозировка из расчёта 50 миллиграмм на 1 килограмм веса.

Детям по сравнению с взрослыми необходимо повышенное потребление фосфорсодержащих продуктов в период активного роста костей, так как это вещество играет одну из главных ролей в процессе их формирования. Это относится и к женщинам в период беременности и грудного вскармливания, поскольку через материнский организм происходит обеспечение фосфором ребёнка.

Таким образом, полезные свойства элемента заключаются в том, что он:

• отвечает за ускорение метаболизма;
• восстанавливает организм и способствует его росту;
• обеспечивает нормальный энергетический обмен;
• участвует в ферментных реакциях и в процессе регенерации;
• укрепляет зубы и кости;
• контролирует кислотно-щелочной баланс.

Однако фосфор полезен лишь при условии, что он поступает в организм в необходимой дозировке. При его переизбытке развивается критическое состояние. Это связано с тем, что некоторые его соединения обладают высокой токсичностью (например, фосфин).

Виды фосфора

Фосфор как химический элемент представлен в природе несколькими видами:

• Белый – также именуется «жёлтым», является опасным веществом с высокой степенью токсичности. Определяется ярко выраженным запахом чеснока и тепловой реакцией (начинает тлеть) при взаимодействии с воздухом.
• Красный – имеет менее выраженную химическую реакцию, более стабилен при контакте с воздухом. Считается относительно безопасным химическим соединением и достаточно широко используется в промышленных целях, например, при производстве спичечных коробков.
• Чёрный – самая безопасная форма фосфорного соединения, обладает слабой химической активностью. Внешне имеет сходство с графитом. Выступает в качестве проводника электрического тока.

Симптомы избытка фосфора в организме

При поступлении элемента в организм в больших количествах, превышающих необходимую норму, происходит его накопление в тканях и органах. Это вызывает ряд серьёзных заболеваний. На излишнее его количество будут указывать определённые признаки, к которым относятся:

• отложение фосфатов в костной ткани;
• вымывание кальция и развитие остеопороза (хрупкость костей);
• появление подкожных кровоизлияний;
• частые кровотечения;
• развитие железодефицитной анемии;
• снижение количества белых кровяных тел;
• появление камней в почках;
• воспаление кишечника и поражение печени.

Переизбыток фосфора в тканях оказывает влияние на усвоение организмом кальция, который выводится из костной ткани и в форме соли откладывается в почках, тем самым провоцируя в дальнейшем развитие почечнокаменной болезни. Всё это приводит к возникновению ряда заболеваний, затрагивающих систему органов пищеварения и кроветворения.

Переизбыток фосфатов может возникнуть при преобладании в рационе зерновых продуктов, рыбных и мясных блюд. В данном случае самым первым симптомом станет чувство жжения ладоней и онемение мышц. При проявлении этих признаков важно пересмотреть рацион питания и уменьшить потребление данных продуктов.

Пути проникновения

При работе с веществами, содержащими ФОС в любом виде, обязательно соблюдение необходимых мер безопасности.

Отравление возможно несколькими путями. Особую опасность представляет белый фосфор в связи с высокой степенью токсичности. Он вызывает интоксикацию не только при попадании в организм прямым путём, но и при контакте с ним кожи, и способен нанести человеку тяжёлые травмы, которые сопровождаются очень сильной болью.

При возгорании фосфора выделяется едкий ядовитый дым, который вызывает химический ожог при вдыхании. Поражается слизистая поверхность носоглотки, дыхательных путей и глаз. Попадание ядовитого вещества внутрь перорально вызывает сильные химические ожоги органов пищеварительного тракта.

Как правило, использование фосфора допустимо лишь в производстве. Соответственно, отравление им носит промышленный характер и возможно в следующих ситуациях:

• возникновение аварии;
• нарушение или несоблюдение норм безопасности при работе с химическими соединениями;
• процесс выделения красного фосфора из белого;
• незащищённая деятельность, допускающая контакт с испарениями и фосфорной пылью.

Однако встречаются случаи бытовых отравлений при работе с пестицидами с содержанием фосфора, которые используются для уничтожения грызунов и мелких вредителей.

Отравление фосфором

Негативные симптомы наблюдаются уже в первые часы после попадания опасной дозы в организм человека. Отравление может протекать в острой и хронической форме.

Острая форма

Проявляет себя ухудшением состояния в первые несколько минут после контакта с ядовитым веществом.

Выделяются три стадии течения интоксикации – лёгкая, средняя, тяжёлая.

Лёгкая стадия может длиться от нескольких часов до нескольких суток. В это время наблюдаются симптомы, связанные с нарушением деятельности органов желудочно-кишечного тракта. К ним относятся:

• резкое появление чувства изжоги по пути продвижения пищи;
• общее недомогание, сопровождающееся головной болью;
• желудочно-кишечные расстройства;
• чувство жажды и сухости ротовой полости;
• резкие пульсирующие приступы боли в области пупка;
• рвотные массы с резким чесночным запахом и свечением в темноте.

Вторая стадия отравления продолжается несколько суток и характеризуется угасанием первичной симптоматики. Но проявляются симптомы поражения токсическими соединениями центральной нервной системы:

• возбуждение двигательной и психоэмоциональной систем организма;
• затем – фаза угасания, спутанность сознания;
• появление мышечных судорог и тиков;
• сужение или анизокория глазных зрачков.

Спустя несколько дней с момента отравления наступает третья стадия – критическая. В тяжёлых случаях присутствует недостаточность со стороны жизненно-важных органов – сердца, печени, почек. Симптомы:

• появление желтушности кожных покровов и слизистых;
• отёк брюшной полости (асцит);
• уменьшение объёма выделяемой мочи;
• рвота с желчными примесями;
• слабость, артериальная гипотензия;
• симптомы сердечной недостаточности;
• кашель с вспененной мокротой розового цвета.

Хроническая форма

Интоксикация в хронической форме наблюдается в основном на промышленных предприятиях, связанных с переработкой ФОС. Признаки:

• патологические процессы изменения челюстно-лицевых костей;
• деструкция костей и их разрежение;
• развитие некроза пострадавшего участка;
• снижение аппетита;
• заболевания органов дыхательной системы.

Высокая токсичность фосфора приводит к смертельному исходу практически в 50% случаев отравления им и продуктами его химических соединений.

Критичной для здоровья выступает доза 1 мг/кг массы человека. При попадании в организм человека 50-150 миллиграмм белого фосфора наступает летальный исход. После контакта с ним кожи и появления химического ожога 2-3 степени (когда поражается 10-15% поверхности кожи) происходит всасывание элемента через кожную поверхность в большой дозировке, что также может повлечь за собой смерть.

Первая помощь и лечение при поражении

Отравление фосфором требует немедленного реагирования и оказания помощи пострадавшему до приезда скорой помощи.

При контакте фосфора с кожными покровами пораженные места следует немедленно опустить в воду, поскольку при контакте с воздухом происходит самовозгорание вещества. Те участки, которые подверглись контакту, должны постоянно быть влажными. Фосфор излучает свечение в темноте, поэтому обнаружить его остатки на теле не составит труда. Это единственный способ избежать серьёзных поражений кожных покровов и сохранить жизнь пострадавшему.

При пероральном отравлении фосфорными соединениями в срочном порядке приступают к процедуре промывания ЖКТ раствором полиэтиленгликоля. Именно он способен приостановить всасывание фосфора, смешиваясь и выводя его из организма. Промывание желудка и кишечника необходимо сопровождать введением сорбирующих средств.

Применение калия перманганат в виде раствора с концентрацией 0,02% часто использовалось при интоксикации для промывания ЖКТ. Однако его эффективность не доказана и представляет опасность в ходе химической реакции.

При острых фосфорных отравлениях используют антидоты – это медикаментозные препараты, применяемые внутривенно. В качестве экстренной помощи используется атропина сульфат. Эффективного во всех случаях антидота нет. По причине высокой смертности при отравлениях ФОС медицинская помощь требуется даже при лёгких поражениях.

Для выведения излишков фосфора из организма и препятствия его всасывания возможно соблюдение специальной диеты, содержащей определённые продукты.

Последствия интоксикации

Даже при эффективности всех восстановительных и лечебных мероприятий по устранению интоксикации ФОС здоровье человека подвергается серьёзным нарушениям. К их числу относятся гепатит в тяжёлой форме, почечная недостаточность с образованием камней, проблемы в деятельности ЦНС и, как следствие, стойкое нарушение двигательной активности, пневмония. В случаях тяжёлого поражения тканей и органов неминуем летальный исход.