Можно ли пить молоко при отравлении?

История использования молока как эффективного противоядия отравлений ведет исчисление с древнейших времен. Можно ли пить молоко при отравлении? В СССР лауреат Нобелевской премии русский профессор науки физиологии академик И. П. Павлов называл молоко идеальной пищей, приготовленной природой. Именно в тот период был издан государственный закон о применении молока в качестве защиты рабочих вредных производств от отравлений химическими и биологическими токсинами.

Сегодня некоторые люди пытаются оспорить пользу, что приносит молоко при отравлении, однако медицинская практика показала, что этот ценный для питания человека и животных продукт действительно нейтрализует действие некоторых ядов.

Единственные случаи недопустимости потребления молока – пищевые отравления бактериальной природы: сальмонеллез, ботулизм, дизентерия, другие, когда оно является питательным благоприятным для патогенных микроорганизмов субстратом. Кроме того, молоко может навредить людям, которые на генетическом уровне не переносят лактозу.

Рассмотрим подробнее, как, сколько, когда использовать молоко, чтобы снизить действие отравляющих веществ окружающей среды и товаров народного потребления: бытовой химии, лекарств, алкоголя.

Полезные свойства молочной детоксикации

При разнообразных отравлениях молоко обладает отличительными действиями на организм: в некоторых случаях его с целью ускорения рвоты, для выведения химических паров (дымов) ядов, вдыхаемых человеком, в других для обволакивания и осаждения токсичных металлов, попавших в желудок. Молоко нейтрализует токсины алкоголя, кофеина, танинов, смягчая симптомы интоксикации при передозировке. Чтобы разобраться, как пить молоко при отравлении, нужно рассматривать каждую ситуацию детально и отдельно.

Отравление парами краски, строительных материалов и бытовой химии

В процессе ремонта, при установке в дом новой мебели, линолеума, а также во время морения тараканов, клопов человеку невольно приходится дышать ядовитыми веществами в замкнутом пространстве квартиры. При этом летучие токсины проникают в организм даже тогда, когда люди используют защитные повязки из аптеки.

Чтобы предотвратить вредное действие отравляющих компонентов нужно пить молоко по следующей схеме: утром стакан, перед обедом – два, вечером снова стакан.

Объясняется польза молока следующим образом:

• нейтрализующий яды молочный жир защищает слизистые органов ЖКТ, обволакивая оболочки, этим предотвращая немедленное всасывание токсинов;
• казеин (белок) молока связывает токсины и выводит их;
• лактобактерии ускоряют регенерацию поврежденных токсинами мембран клеток слизистых, обусловливают восстановление полезной микрофлоры желудка и кишечника,
• триптофан, содержащийся в молочных продуктах, оказывает седативное воздействие, успокаивая нервную систему.

Молоко для питья должно быть натуральным (от коровы, лошади, либо козы) иметь жирность не менее 3,5 %, его нужно разогревать до 38-40 градусов. После отравления лучше пить выводящий токсины кефир (простоквашу, ряженку) с живыми полезными молочными бактериями.

Внимание! Нельзя давать пить молоко лицам, отравившимся дихлорэтаном, бензином (и производными), четыреххлористыми углеродами, фосфорорганическими веществами, поскольку они обладают свойствами хорошей растворимости в жирах (маслах), поэтому могут ускорить проникновение ядов в организм, что усилит отравление.

Детоксикация молоком соединений тяжелых металлов

Вредные примеси присутствуют в некоторых промышленных и домашних приборах, входят в состав лакокрасочных покрытий тканей, игрушек, предметов быта из пластмасс, могут попасть в организм на производстве. Они медленно накапливаются в печени, почках, органах дыхания, незаметно все больше отравляя организм. Как можно проводить очищение при помощи молока, кефира, творога?
Отравление ртутью
Острая интоксикация фиксируется при концентрации ртути в окружающем пространстве 0,25 мг/м3. Чтобы избежать тяжелых последствий при необходимости присутствия в помещении с угрозой необходимо предварительно пить молоко в объеме 1 л. После отравления нужно срочно обратиться к врачу для выведения токсинов лекарственными препаратами, поскольку молоко не является сильным антидотом. Можно выпить 2 литра теплого молока, но это не гарантирует излечения, лишь частично смягчит симптомы. Метионин, содержащийся в нем, лишь частично нейтрализует яды ртути, а казеин осаждает, связывает токсичные вещества, но полностью предотвратить всасывание их в кровь не может. Если под рукой нет коровьего молока, при отравлении можно выпить 3 – 4 яйца.

Отравление мышьяком

В желудок человека мышьяк может попасть из средств, предназначенных для борьбы с сорняками, сельскохозяйственными вредителями вместе с овощами, фруктами, зеленью из магазина, с рынка, если их тщательно не промыть. Корме того, ребенок может схватить пакетик с отравой на даче, если родители оставили его в зоне доступности.

После отравления, прежде всего, нужно срочно вызвать реанимацию, промыть желудок водой растворами жженой магнезии, либо марганцовки, спустя час выпить молоко (1-1,5 л) для обволакивания слизистых (можно сделать масляную, яичную эмульсию с молоком). Необходимо ввести антидот, рекомендованный врачом и продолжить лечение в стационаре.

Отравление пищевой солью

Встречается достаточно редко, страдают обычно дети, оставшиеся без присмотра родителей. Необходимо вызвать врача. Интоксикация сопровождается обильной рвотой, диареей, что приводит к обезвоживанию клеток организма, вследствие нарушения осмоса. После отравления желудок нужно вначале промыть водой (3 л), поставить теплую клизму, затем пить теплое молоко, отвар семени льна, кисель из овсянки, другие слизистые растворы, защищающие клетки от последствий агрессивного действия. Лечение последствий отравления можно проводить амбулаторно.

Отравление фтором

Соли фтора входят в состав инсектицидов, кроме того, отравление может наступить при некорректном фторировании зубов, либо употреблении некачественной зубной пасты, изготовленной с нарушением технологического процесса (проще говоря, созданной в кустарных условиях). В желудке фтор, вступив в реакцию с соляной желудочной кислотой, разрушается с образованием фтористого водорода, который связывает кальций, нарушая обменные процессы крови. Промывание желудка нужно производить с использованием раствора хлористого кальция, лучше, если это сделает медработник. После отравления (спустя 2 – 2,5 часа) нужно пить молоко, любой слизистый отвар. Выпивая молоко, человек ускоряет защиту и реанимацию слизистой. Поможет в этом также молочно-яичный коктейль.

Отравления лекарствами

Для смягчения агрессивного воздействия некоторых из лекарственных препаратов рекомендуется запивать их не водой, а молоком. Какие именно препараты входят в этот список и почему:

• раздражающие слизистые ЖКТ, но не связываемые молочным казеином и кальцием;
• болеутоляющие и противовоспалительные (Резерпин, Мукалтин, Индометацин);
• йод и производные;
• лекарства, предназначенные для лечения туберкулеза;
• средства гормональные.

Молоко может «похитить» из препаратов трехвалентное железо. А усвоение тетрациклинов, других антибиотиков и ферментативных лекарств снижается до 30-70%. Можно ли пить кефир во время лечения?  В процессе потребления некоторых антибиотиков необходимо включать в рацион кисломолочные изделия: простоквашу, ацидофилин, кефир, творог, для регенерации полезной микрофлоры ЖКТ.

Молоко полезно при отравлении, вызванном передозировкой железосодержащих препаратов, а также некоторых растительных алкалоидов, происходит нейтрализация токсинов. Но обязательно с разрешения врача.

Отравление кислотой

Неорганические кислоты (соляная серная, азотная, уксусная), входят в состав моющих средств. Ацетилсалициловую – содержат лекарственные препараты. После обильного промывания желудка водой нужно пить молоко в объеме 1-2 стаканов для ликвидации агрессивного разрушения слизистой. Оно оказывает смягчающее обволакивающее воздействие, привносит нейтрализующий эффект. Нейтрализованный яд выводится из клеток.

Отравление алкогольными напитками, кофеином, танинами

Молоко и алкоголь практически несовместимы, поскольку в большинстве случаев происходит свертывание белка, начинается тошнота. При передозировке после алкоголя нужно срочно промыть желудок, затем обязательно пить молоко в объеме не менее 1 литра, причем лучше его употреблять в горячем виде. Оно выводит ядовитые вещества из клеток, облегчая работу печени и почек, защищая от разрушительного воздействия токсичных элементов. После отпаивания человека молоком, нужно обязательно использовать активированный уголь, другие сорбенты.

Противопоказания

Нельзя пить молоко при пищевых отравлениях, поскольку состояние больного значительно ухудшится вследствие роста и размножения патогенных микроорганизмов, человека немедленно начинает рвать, возможно, проявится диарея.

Кроме того, запрещено употребление молочных изделий при наличии у человека альбуминурическом отечном нефрите, нарушении липидного обмена, низкой кислотности желудка, аллергии, а также после лечения язвы. Нужно исключить на некоторое время молочные продукты, начать диетическое полноценное питание.

В каждом случае врач предупреждает пациента, когда можно пить молоко и нельзя, поскольку молочные продукты могут свести лечебный процесс к нулевому эффекту. Это обусловлено связывающей и нейтрализующей активностью компонентов молока.